胶东半岛第二届铁观音茶王赛本周末举行

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  安溪铁观音属乌龙茶,是我国的十大名茶之一,安溪铁观音制作工艺于2008年列入国家级非物质文化遗产名录,这一堪称业界最精湛、最繁杂、最独特的半发酵制作技艺,造就了安溪铁观音独具“观音韵、兰花香”和“不冷不热、不偏不倚”的品质特征。

  为加强安溪铁观音的推介力度,提升安溪铁观音在烟威地区的知名度,促进地区间茶文化的交流与合作,由福建省安溪县茶叶协会主办、胶东半岛第二届安溪铁观音茶王赛组委会承办的“观音韵、胶东情”胶东半岛第二届安溪铁观音茶王赛将于12月16日在烟台中正茶叶市场盛大举行。

  据介绍,山东一直是安溪铁观音的最大主销区之一,因其地理位置特殊,近些年来,每年的交易量都有不同程度的上升,价格也一路上扬,市场销售形势良好。而烟台、威海所在的胶东半岛,近几年来,安溪铁观音销量更是呈现大幅增长趋势,出现了一大批安溪铁观音“铁粉”,铁观音已成为胶东半岛最畅销的茶种。

  据了解,本次大赛的茶叶类型分为清香型和浓香型,且必须是产自安溪县境内2018年秋季的铁观音。12月15日、16日在山东烟台中正茶叶市场举行胶东半岛第二届安溪铁观音茶王赛的初赛和决赛,专家评委现场评出金奖、银奖、铜奖和优质奖;下午,在烟台尚美爱琴海酒店举行颁奖典礼,届时,大家将可以领略到品质上乘的安溪铁观音,还可以欣赏到茶歌茶舞等传统茶文化节目。

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