袖珍小油条零添加零难度健康好吃又放心

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  7.小油条蓬松的关键步骤:揉好的油条胚子不能立即下锅,要放置十分钟以上。用保鲜膜盖上,保持水分。很多人都是着急放油锅里炸,结果一点也不蓬松。 油条最常见的造型就是两条上下叠好,中间压一下,下油锅后膨胀成一根又长又香又脆的长油条。我今天给大家推荐的是小油条,个头比较小,吃着方便,一根两口下去就吃光。西坪--中国铁观音茶的发源地! 1.这是已经发好的面团,面粉中加入酵母,一个鸡蛋,少许盐和油,揉成较软的面团。酵母用温水充分融化,酵母的用量在包装袋上都有用量说明。 6.切成宽条后可以直接下锅炸,也可以将两条叠落在一起,并用筷子轻轻在中间按压一下再下锅炸。但我喜欢揉成圆条形状,炸出来和外面卖的一模一样。 8.油温6成热的时候依次放入小油条胚子。油温过高或过低,都炸不出蓬松香脆的油条。很多人会问怎样确定油温的温度,告诉大家一个小妙招:筷子插进油锅后,迅速起小泡泡就可以放油条啦。 2.两个小时以后面团醒发至2倍大,在案板上抹点油,取出醒发好的面团。轻柔排气放一边,让面团松弛5分钟。 外面做的油条,都有添加剂,常吃不利于身体健康。但是几天不吃就馋得慌,那就学会随吃随做喽。尤其是家里有小孩的家长,想吃动手做,孩子吃了放心又健康。 4.每揉一次面团,就让面团松弛5分钟以上,这样炸出的油条才能蓬松又香脆。 一天美好的生活是从早餐开始的,早餐的花样甚多。有豆浆油条、胡辣汤、包子、菜饼、鸡蛋饼等等。我最喜欢吃的搭配是油条和胡辣汤,尤其是刚刚炸出来的油条,烫嘴吃又香又脆,贼过瘾。

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